OC Palladium – RUNNING SUSHI & MONGOLIAN BBQ
V obchodním centru OC Palladium Praha jsme realizovali kompletní vzduchotechnické a klimatizační řešení pro gastronomické provozy RUNNING SUSHI a MONGOLIAN BBQ. Jedná se o kuchyně s vysokými nároky na odtah par, odvod tepla, filtraci a stabilní větrání, které musí fungovat spolehlivě i při celodenním provozu a vysoké návštěvnosti jednoho z nejrušnějších obchodních center v Praze.
Zajistili jsme návrh, dodávku a montáž vzduchotechnických jednotek, rozvodů, regulace i přesné vyvážení systému. Součástí projektu byla instalace účinných filtrací, optimalizace proudění vzduchu a nastavení klimatizačních okruhů tak, aby oba provozy splňovaly přísné hygienické normy, bezpečnostní požadavky a zároveň poskytovaly komfortní prostředí pro personál i zákazníky.
Díky našim zkušenostem s náročnými gastronomickými provozy jsme dodali řešení, která jsou energeticky úsporná, stabilní a dlouhodobě spolehlivá. Tato realizace potvrzuje naši odbornost v oblasti vzduchotechniky a klimatizací pro moderní kuchyně a restaurace v rámci velkých obchodních center.